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Pizza Mania

35,90 €

Availability: 2 In Stock

Naples Marseille Paris : voyagez avec les meilleurs pizzaioli

Un ouvrage qui propose un état des lieux de l'évolution de la pizza, de la tradition au renouveau.

Un livre ndispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza !

110 recettes de pizze maison à partager (ou pas!)

Napolitaine, amoureuse du beau et du bon, Alba vit et travaille entre Paris et l’Italie, où elle jongle entre son activité de conseil dans les domaines de l’hospitalité, de la restauration et du vin, la relation client et la communication, mais aussi la création d’entreprise et l’écriture. Elle est notamment l’auteure de Dimore d’Italia (Hachette, 2022), In cucina (Hachette, 2017), Where to eat pizza (Phaidon, 2016), Pizza (Marabout, 2012) et L’École de cuisine d’Alba Pezone (Chêne, 2008).

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A WEEK ABROAD

A Week Abroad : Athens

22,00 €

Availability: 5 In Stock

Le livre de voyage A Week Abroad vous permet de partir à la rencontre de personnalités locales inspirantes, qui partagent avec vous leurs lieux de vie favoris. Produits locaux d’exception, bonnes petites tables, artisanat traditionnel, paysages sauvages et trésors de la nature, vivez les adresses qu’auraient pu vous donner vos amis aux quatre coins du monde. Interviews, carnet d’adresses et plans illustrés, vous accompagneront pour vivre une semaine comme un local.

Dans cette édition, nous vous proposons de découvrir Athènes et sa région à travers le regard de 7 personnalités locales passionnantes : un producteur de poutargue, les directrices du Musée Alekos Fassianos, une hôtelière, des architectes, une bijoutière, le fondateur d’Hydra Book Club, et le président des citoyens actifs d’Egine et producteur de pistaches. Découvrez leurs portraits et toutes leurs adresses confidentielles dans cette ville bouillonnante.

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Les Editions Bonhomme de Chemin

Marseille des Enfants

10,90 €

Availability: 14 In Stock

Guidé par Ines et Sofiane, tu pars à la découverte des merveilles de Marseille.

Avec eux, tu vas te promener au temps des Grecs, monter au Panier et plonger au cœur d’une grotte préhistorique. Pas à pas, page à page, tu pourras explorer les secrets de la pétanque, des santons et du savon, déguster des navettes et une bouillabaisse, prendre le large vers les Calanques ou le château d’If.

De la mer à la Bonne Mère, quelle lumière !

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Les Editions Bonhomme de Chemin

Provençal - Le Guide de Conversation des Enfants

8,90 €

Availability: 7 In Stock

Le provençal, ça me parle !

Avec ce petit guide de conversation, parler provençal devient vraiment amusant. Chaque mot est présenté avec une illustration et la prononciation phonétique simplifiée. C’est plus facile pour apprendre. Malin, pratique, ludique, il s’utilise en de multiples circonstances. De beaux échanges à l’horizon.

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A Loja da Cerâmica

Tasse à café vagues

6,00 €

Availability: Out of stock

Tasse à café vagues en terre cuite artisanale pour A loja da Cerâmica par Nelia Patalim fabriqué et peint à la main au Portugal par des artisans potiers.

La Tasse à café vagues est parfaite pour votre petit café du matin !

Dimensions : d :5cm, h : 7cm
Contenance : Espresso

La Tasse à café vagues est disponible dans plusieurs coloris, vous pouvez aussi optez pour un mélange de différents motifs parmi nos tasses.

La fabrication des Tasses à café vagues A loja da Cerâmica est artisanale et sont réalisés en petite série.
Les couleurs, formes et petits détails peuvent varier d’un produit à l’autre.
Ce sont ces particularités qui rendent nos produits uniques.

Avant la première utilisation, il est nécessaire de laver à la main les articles dans une eau chaude et savonneuse, de bien rincer puis de les faire sécher.
Afin de conserver au mieux les articles (sa couleur, son vernis) nous vous déconseillons de laver les articles au lave vaisselle.
Les marques et craquelures dans le vernis sont naturelles et dû à la fabrication artisanale. Cela n’altèrera pas l'usage et la longévité des articles.

De l'humidité peut apparaître sous la tasse lors des premières utilisations, ce phénomène disparaitra au fur et à mesure. Protégez les surfaces en contact s'il est rempli d'eau.

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La Cuisine du Portugal

30,00 €

Availability: 1 In Stock

Le Portugal est une terre riche de savoir-faire et de traditions culinaires. Nous sommes partis à la rencontre d’une douzaine de chefs portugais, de Paris à Lisbonne en passant par Porto, afin de vous proposer un voyage aux saveurs lusitaniennes.

Chacune des personnalités qui ont fait ce livre évoque une petite parcelle de pays, quelques morceaux de vie, et ont partagé avec nous le goût des bons produits du terroir, épicés et colorés.

Découvrez aussi de belles adresses de conserveries, de pastelarias, d’épiceries typiques et incontournables, et des lieux tendances comme la brasserie urbaine Musa et le restaurant Prado.

La cuisine portugaise ne se veut pas seulement traditionnelle avec ses Caldo verde, Bacalhauà brás, ou Pastéis de nata, mais elle réinvente aussi avec des recettes modernes et pétillantes comme la salade de poulpe das Beiras, la Morue comme un tartare, ou encore les Queijadas comginja.

Alors, régalez-vous !

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Soul Of Venise

14,95 €

Availability: 1 In Stock

La trattoria vénitienne telle qu’on la rêve, louer un étage d’un sublime palais Renaissance sur le Grand Canal, un restaurant au bout du monde, s’émerveiller dans la basilique Saint-Marc après sa fermeture, dormir sous une fresque de Tiepolo, où trouver la meilleure glace de Venise, où acheter les fameux chaussons vénitiens, où trouver le meilleur panini, comment privatiser la tour de l’Horloge sur la place Saint-Marc pour un apéro chicissime, comment louer un bateau traditionnel sans permis pour naviguer dans les canaux comme un Vénitien…

30 expériences exceptionnelles à Venise qui vous permettront, en outre, d’échapper aux hordes de touristes qui écument la Sérénissime…

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A Loja da Cerâmica

Pichet circus en terre cuite artisanale - 1L

45,00 €

Availability: Out of stock

Pichet circus en terre cuite artisanale - 1L A loja da Cerâmica par Nelia Patalim fabriqué et peint à la main au Portugal par des artisans potiers.

Le Pichet circus peut également servir de vase pour sublimer vos plus beaux bouquets.

Dimensions : d :12cm, h : 17cm
Contenance du Pichet circus : 1L

Le Pichet circus est disponible dans plusieurs coloris.

La fabrication des pichets circus A loja da Cerâmica est artisanale et sont réalisés en petite série.
Les couleurs, formes et petits détails peuvent varier d’un produit à l’autre.
Ce sont ces particularités qui rendent nos produits uniques.

Avant la première utilisation, il est nécessaire de laver à la main les articles dans une eau chaude et savonneuse, de bien rincer puis de les faire sécher.
Afin de conserver au mieux les articles (sa couleur, son vernis) nous vous déconseillons de laver les articles au lave vaisselle.
Les marques et craquelures dans le vernis sont naturelles et dû à la fabrication artisanale. Cela n’altèrera pas l'usage et la longévité des articles.

De l'humidité peut apparaître sous le pichet lors des premières utilisations, ce phénomène disparaitra au fur et à mesure. Changez l'eau régulièrement si vous vous en servez comme vase et protégez les surfaces en contact s'il est rempli d'eau.

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Ollarus

Maxi Saladier Palmeira

49,00 €

Availability: 1 In Stock

Maxi saladier (L9) fait et peint à la main par des artisans portier portugais.

Palmeira est une collection en céramique faite et peinte à la main dans la région de l'Alentejo au Portugal.

Inspirée par les paysages ensoleillés avec les palmiers, cette collection apporte une touche de nature à votre table.

Chaque pièce peinte délicatement célèbre l'artisanat portugais traditionnel s'accordant à merveille dans un intérieur moderne.

Chaque pièce est unique, il peut y avoir des petites différences entre chaque produit.

Dimensions : 31 cm de diamètre, 9 cm de hauteur

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Ollarus

Très Grand Saladier Palmeira

39,00 €

Availability: 1 In Stock

Très grand saladier (L7) fait et peint à la main par des artisans portier portugais.

Palmeira est une collection en céramique faite et peinte à la main dans la région de l'Alentejo au Portugal.

Inspirée par les paysages ensoleillés avec les palmiers, cette collection apporte une touche de nature à votre table.

Chaque pièce peinte délicatement célèbre l'artisanat portugais traditionnel s'accordant à merveille dans un intérieur moderne.

Chaque pièce est unique, il peut y avoir des petites différences entre chaque produit.

Dimensions : 26cm de diamètre, 8cm de hauteur

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A Loja da Cerâmica

Grand saladier festas

35,00 €

Availability: Out of stock

Grand saladier festas en terre cuite artisanale pour A loja da Cerâmica par Nelia Patalim fabriqué et peint à la main au Portugal par des artisans potiers.

Grand saladier festas pour servir vos plats ensoleillés.

Dimensions : d : 22cm

Grand saladier festas est disponible dans plusieurs coloris.

La fabrication des Grand saladier festas A loja da Cerâmica est artisanale et sont réalisées en petite série.
Les couleurs, formes et petits détails peuvent varier d’un produit à l’autre.
Ce sont ces particularités qui rendent nos produits uniques.

Avant la première utilisation, il est nécessaire de laver à la main les articles dans une eau chaude et savonneuse, de bien rincer puis de les faire sécher.
Afin de conserver au mieux les articles (sa couleur, son vernis) nous vous déconseillons de laver les articles au lave vaisselle.
Les marques et craquelures dans le vernis sont naturelles et dû à la fabrication artisanale. Cela n’altèrera pas l'usage et la longévité des articles.

De l'humidité peut apparaître sous la tasse lors des premières utilisations, ce phénomène disparaitra au fur et à mesure. Protégez les surfaces en contact s'il est rempli d'eau.

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A Loja da Cerâmica

Bol festas

15,00 €

Availability: Out of stock

Bol festas en terre cuite artisanale pour A loja da Cerâmica par Nelia Patalim fabriqué et peint à la main au Portugal par des artisans potiers.

Le Bol festas est parfait pour servir vos mets apéritifs.

Dimensions : d : 15cm

Bol festas est disponible dans plusieurs coloris.

La fabrication des Bol festas A loja da Cerâmica est artisanale et sont réalisés en petite série.
Les couleurs, formes et petits détails peuvent varier d’un produit à l’autre.
Ce sont ces particularités qui rendent nos produits uniques.

Avant la première utilisation, il est nécessaire de laver à la main les articles dans une eau chaude et savonneuse, de bien rincer puis de les faire sécher.
Afin de conserver au mieux les articles (sa couleur, son vernis) nous vous déconseillons de laver les articles au lave vaisselle.
Les marques et craquelures dans le vernis sont naturelles et dû à la fabrication artisanale. Cela n’altèrera pas l'usage et la longévité des articles.

De l'humidité peut apparaître sous la tasse lors des premières utilisations, ce phénomène disparaitra au fur et à mesure. Protégez les surfaces en contact s'il est rempli d'eau.

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A Loja da Cerâmica

Grande Assiette Flores 2.0

39,00 €

Availability: Out of stock

Grande Assiette "Flores do Alentejo" est fabriqué au Portugal par Antonio, artisan portier.

Cette collection rend hommage à la végétation de la région de l’Alentejo qui se trouve au sud de Lisbonne.

Dimension : 30 cm de diamètre

Coloris : plusieurs couleurs disponibles

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Azul

Crète, la cuisine authentique

30,00 €

Availability: 3 In Stock

Voyagez au coeur de la Crète avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.

Des fromages crétois à l'huile d'olive, en passant par les escargots, la charcuterie et les mezzés, voyagez au coeur de la Crète et découvrez 80 recettes : dolmadakia, dakos, salade crétoise au xygalo sitia, koulourakia, fleurs de courgettes farcies, pilaf crétois, calamars aux herbes... Dina vous fait découvrir les trésors incroyables de la Crète, ses plats traditionnels et sa culture.

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Azul

Sababa - 90 recettes pour kiffer

34,90 €

Availability: 1 In Stock

Après La Grande Bleue, Yoni Saada revient avec SABABA.
Plongez dans les recettes parfumées du chef faites de voyages et d’amour, où se mêlent des produits du monde entier et kiffez !

La cuisine méditerranéenne est rassembleuse, synonyme de partage et de mélange : du kiff à l'état pur. Et c'est ce que Yoni Saada aime proposer dans ses assiettes qui invitent à la rencontre et à la découverte.
Pink labné, pastrami de thon, chipirons surf and turf, noccio choco tahini noir, gratin d'orzo, babka yéménite, kale slaw, limoncello spritz...
Kiff entre amis, kiff du barbeuc, kiff avec les enfants, kiff du brunch, kiff picole, kiff givrés, street kiff : tout pour kiffer à 1.000% !

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Baba Bahri

Livret de recettes « Harissa, mon amour »

10,00 €

Availability: 21 In Stock

« Harissa, mon amour », un livret de 21 recettes et quasi autant d’anecdotes et d’astuces résolument méditerranéennes à déguster ou à offrir de toute urgence, un pot de Harissa artisanale à portée de main !

Pas de bon couscous sans Harissa certes, mais qu’en est-il d'une salade de carottes, d'une soupe de légumes, d'une chakchouka ou encore d’un sandwich toasté ?

Dans ce recueil de recettes, Mireille Sanchez et Habib Bahri nous invitent à découvrir, avec gourmandise, différentes facettes de la Harissa.

21 recettes résolument méditerranéennes et quasi autant d’astuces et d’anecdotes pour épicer son quotidien, de l’apéritif aux plats de résistance !

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A Loja da Cerâmica

Pichet ethnic en terre cuite artisanale - 1L

45,00 €

Availability: Out of stock

Pichet ethnic en terre cuite artisanale - 1L A loja da Cerâmica par Nelia Patalim fabriqué et peint à la main au Portugal par des artisans potiers.

Le Pichet ethnic peut également servir de vase pour sublimer vos plus beaux bouquets.

Dimensions : d :12cm, h : 17cm
Contenance du Pichet ethnic : 1L

Le Pichet ethnic est disponible dans plusieurs coloris.

La fabrication des pichets ethnic A loja da Cerâmica est artisanale et sont réalisés en petite série.
Les couleurs, formes et petits détails peuvent varier d’un produit à l’autre.
Ce sont ces particularités qui rendent nos produits uniques.

Avant la première utilisation, il est nécessaire de laver à la main les articles dans une eau chaude et savonneuse, de bien rincer puis de les faire sécher.
Afin de conserver au mieux les articles (sa couleur, son vernis) nous vous déconseillons de laver les articles au lave vaisselle.
Les marques et craquelures dans le vernis sont naturelles et dû à la fabrication artisanale. Cela n’altèrera pas l'usage et la longévité des articles.

De l'humidité peut apparaître sous le pichet lors des premières utilisations, ce phénomène disparaitra au fur et à mesure.
Changez l'eau régulièrement si vous vous en servez comme vase et protégez les surfaces en contact s'il est rempli d'eau.

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Grèce - La cuisine authentique

30,00 €

Availability: 3 In Stock

Voyagez au coeur de la Grèce avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.

Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager.
Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l'intérieur des terres ou des côtés, Dina vous fait découvrir tous les trésors de la Grèce et s'arrête également quelques instants sur les produits phare des l'épicerie grecque comme les olives, le miel, les fromages...

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Ripe Figs

35,00 €

Availability: 1 In Stock

Un éblouissant recueil de recettes et d’histoires, qui célèbrent la Méditerranée orientale et imaginent un monde sans frontières.

L’écrivaine gastronomique, Yasmin Khan, voyage à travers la Grèce, la Turquie et Chypre, retraçant les recettes et les ingrédients répandus dans la région depuis l’époque de la domination ottomane jusqu’à l’influence des récentes communautés de réfugiés.

Voici plus de 80 recettes délicieuses et faciles à cuisiner, qui mettent les légumes à l’honneur et s’unissent autour d’une profusion de saveurs d’aneth et d’origan, de zestes d’agrumes et de grenades acidulées, de dattes sucrées et de tahini.

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Dimore d'Italia

60,00 €

Availability: 1 In Stock

Rêver ce livre. Choisir ces vingt-cinq Dimore exceptionnelles, imaginer les recettes que j’allais y cuisiner, traverser l’Italie, séjourner dans ces lieux uniques, écrire ce voyage. C’était beaucoup de travail, un travail « sérieux » comme dirait Flaubert, mais aussi jubilatoire que le livre que vous avez aujourd’hui entre vos mains.

Ce livre est un objet sentimental. Qui suit l’ordre des mois et pas celui de la géographie.
Pas de nord ni de sud au sommaire : chaque destination – confidentielle – a sa saison préférée....

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Elifle

Assiette émaillée Jaune & Citron

15,00 €

Availability: 6 In Stock

Assiette de 16cm de diamètre en acier émaillé.

Elifle est une marque turque renommée pour son savoir-faire artisanal. Fabriqué à Denizli cette assiette allie tradition et modernité par ses couleurs.

L'acier émaillé est très résistant à la chaleur et à l'humidité. Les éléments passent donc au four et au lave-vaisselle.

L'intérieur et l'extérieur de l'assiette sont jaune, le rebord est citron.

Dimensions : D: 16cm / H: 1,5cm

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A Loja da Cerâmica

Tasse en V bicores

12,00 €

Availability: Out of stock

Tasse en V bicores en terre cuite artisanale pour A loja da Cerâmica par Nelia Patalim fabriquée et peinte à la main au Portugal par des artisans potiers.

La Tasse en V bicores est parfaite pour votre café ou comme verre, pour une table colorée.

Dimensions : d : 8cm, h : 9cm
Contenance : Double espresso

La Tasse en V bicores est disponible dans plusieurs coloris, vous pouvez aussi optez pour un mélange de différents motifs parmi nos tasses.

La fabrication des Tasses en V bicores A loja da Cerâmica est artisanale et sont réalisées en petite série.
Les couleurs, formes et petits détails peuvent varier d’un produit à l’autre.
Ce sont ces particularités qui rendent nos produits uniques.

Avant la première utilisation, il est nécessaire de laver à la main les articles dans une eau chaude et savonneuse, de bien rincer puis de les faire sécher.
Afin de conserver au mieux les articles (sa couleur, son vernis) nous vous déconseillons de laver les articles au lave vaisselle.
Les marques et craquelures dans le vernis sont naturelles et dû à la fabrication artisanale. Cela n’altèrera pas l'usage et la longévité des articles.

De l'humidité peut apparaître sous la tasse lors des premières utilisations, ce phénomène disparaitra au fur et à mesure. Protégez les surfaces en contact s'il est rempli d'eau.

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A Loja da Cerâmica

Tasse en V lignes horizontales

12,00 €

Availability: Out of stock

Tasse en V lignes horizontales en terre cuite artisanale pour A loja da Cerâmica par Nelia Patalim fabriquée et peinte à la main au Portugal par des artisans potiers.

La Tasse en V lignes horizontales est parfaite pour votre café ou comme verre, pour une table colorée.

Dimensions : d : 8cm, h : 9cm
Contenance : Double espresso

La Tasse en V lignes horizontales est disponible dans plusieurs coloris, vous pouvez aussi optez pour un mélange de différents motifs parmi nos tasses.

La fabrication des Tasses en V lignes horizontales A loja da Cerâmica est artisanale et sont réalisées en petite série.
Les couleurs, formes et petits détails peuvent varier d’un produit à l’autre.
Ce sont ces particularités qui rendent nos produits uniques.

Avant la première utilisation, il est nécessaire de laver à la main les articles dans une eau chaude et savonneuse, de bien rincer puis de les faire sécher.
Afin de conserver au mieux les articles (sa couleur, son vernis) nous vous déconseillons de laver les articles au lave vaisselle.
Les marques et craquelures dans le vernis sont naturelles et dû à la fabrication artisanale. Cela n’altèrera pas l'usage et la longévité des articles.

De l'humidité peut apparaître sous la tasse lors des premières utilisations, ce phénomène disparaitra au fur et à mesure. Protégez les surfaces en contact s'il est rempli d'eau.

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Hachette

Couscous boulettes et fantaisie

35,00 €

Availability: 2 In Stock

Couscous boulettes et fantaisie

Tout commence par la kémia (salades, salades cuites, aajlouk, torchis), suivie des soupes, du pain et des briques (briques d'œuf, de thon, de câpres). Par la suite, nous abordons les pâtes et le riz (reuchta, linguine à la boutargue, fourma de Pessah), les œufs (chakchouka), le poisson, ainsi que les boulettes, farces et farcis (comme la polpettone, la merguez maison, les poivrons farcis en viande). Un chapitre est consacré aux couscous, puis aux tfinas, tajines et ragoûts (brania, mlohia, tajine de la langue farcie, chermoula).
Les gâteaux, les fritures et le miel (zlabia, fritèches), les petits biscuits (caques, ghreïba), les fruits (salade d'oranges, de dattes farcies, de confiture de figues, de sorbet citron) et les boissons (anisette, orgeat).

N'oublions pas de mettre l'accent sur l'huile d'olive, les artichauts, le street food et les agrumes, mais également sur la cacherout, les fêtes et les plats.

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