Bruno Anselmo Apiculteur

Miel brut d'origine sauvage, 100% naturel. Centrifugé et filtré. Miel du Beira Baixa (Portugal). Collecté dans des lieux exempts de pollution.

Présente généralement une couleur sombre. Un miel avec de la consistance et un goût sucré. Un arôme caractéristique de chataigne, mais avec une touche d'autres fleurs avec une plus grande prédominance. 

Pour conserver le miel en parfait état, le pot doit être conservé dans un endroit frais et sec. Après ouverture, il ne nécessite pas de réfrigération. Ne placez jamais une cuillère humide. Le contact avec l'humidité peut déclencher la fermentation et aigrir le miel. Lorsqu'il est conservé à l'abri de la lumière et des températures élevées, le miel conserve ses propriétés sans changements importants.

Bruno Anselmo Apiculteur

Miel brut d'origine sauvage, 100% naturel. Centrifugé et filtré. Miel du Beira Baixa (Portugal). Collecté dans des lieux exempts de pollution.

Présente généralement une couleur proche de l'ambre. Un miel avec de la consistance et un goût sucré. Un arôme caractéristique de romarin, mais avec une touche d'autres fleurs avec une plus grande prédominance. 

Pour conserver le miel en parfait état, le pot doit être conservé dans un endroit frais et sec. Après ouverture, il ne nécessite pas de réfrigération. Ne placez jamais une cuillère humide. Le contact avec l'humidité peut déclencher la fermentation et aigrir le miel. Lorsqu'il est conservé à l'abri de la lumière et des températures élevées, le miel conserve ses propriétés sans changements importants.

Trois ingrédients pour une crème émotionnelle, un produit de premier plan qui convient aux personnes de tous âges, même aux végétaliens et aux personnes intolérantes au gluten.

Ingrédients : Noisettes bio du Piémont IGP* (47% min), sucre de canne*, cacao maigre*.

Origine: Italie 

Poids : 210g 

*Agriculture biologique

Crème de noisettes bio teo&bia
Pate à tartiner Teo & Bia 

Harissa Artisanale chemsi de Tunisie douce et parfumée.

Parfumée, épicée et piquante cette Harissa artisanale de Tunisie réchauffera vos plats et vos cœurs. Saha Wa Bechfa ! (Bon Appétit ! )

A conserver au frais et ajouter de l’huile d’olive après ouverture.

Ingrédients : piment séché, huile d’olive, ail, sel, épices Poids : 120g Poids Net

Les pâtes Mancini sont produites à partir de blé dur cultivé directement par l'entreprise.

La semoule et l'eau sont les seuls ingrédients. Mancini utilise des moules en bronze circulaires et fait sécher les pâtes à des températures inférieures à 44 ° C. Cela prend environ 20 heures pour les pâtes courtes et environ 40 heures pour les pâtes longues.

Les Paccheri ont un diamètre de 30 mm et une longueur de 50 mm.

Leur temps de cuisson est compris entre 12 et 14 minutes.

Poids :  500g 

Ingrédients : Semoule de blé et eau

Origine : Italie

Filets de maquereaux conservés dans l'huile d'olive avec une touche de citron, l'un des parfums les plus raffinés de la cuisine méditerranéen.

Poids net: 120g

Ingrédients: Maquereau, huile d'olive, citron et sel

Encornets farcis avec condiments, prêts à être mangés.

Poids net: 120g

Ingrédients: Encornets, huile végétale, oignon, persil, tomate, épices et sel

La tomate fraîche alliée aux saveurs de la Méditerranée. Une sauce préparée directement par le producteur. S'accorde parfaitement avec tous types de pâtes !
Chez Macina Ligure, on prend soin du produit du début à la fin ! Le basilic et les olives sont cultivés sans engrais chimiques, les sauces ne sont pas pasteurisées (chauffées) lors de la transformation et se conservent enfin uniquement grâce au sel. Comment rendre heureux nos assiettes et notre estomac !

Ingrédients : Sauce tomate, Huile d'olive extra vierge, Artichauts 16%, oignons, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide L-Ascorbique

Origine : Italie

Le houmous à l'italienne !!
Chez Macina Ligure, on prend soin du produit du début à la fin ! Le basilic et les olives sont cultivés sans engrais chimiques, les sauces ne sont pas pasteurisées (chauffées) lors de la transformation et se conservent enfin uniquement grâce au sel. Comment rendre heureux nos assiettes et notre estomac !

Ingrédients :64% Pois chiche, Huile d'olive extra vierge, Basilic, Jus de citron, Sel

Origine : Italie

Harissa Artisanale douce et parfumée de Tunisie (Cap Bon)

Fumée, épicée et légèrement piquante cette Harissa artisanale de Tunisie réchauffera vos coeurs et vos plats.

Préparation très ancrée dans les traditions culinaires tunisiennes, il y a autant de variétés de Harissa que de régions et de familles ! Chaque foyer, village, région a sa recette et ses usages. Ce qui est magique c’est que sa saveur est autant tirée de la qualité des ingrédients d’origine (variété du piment, huile d’olive, variété de l’ail) que de son process de fabrication.

Notre Harissa est réalisée à base de piments Baklouti séchés au soleil puis au four pour donner de jolies notes fumées en bouche. Nous avons ajouté par la suite ail, carvi et coriandre pour parfumer le tout. 

A conserver au frais et ajouter de l’huile d’olive après ouverture.

Ingrédients : piment séché, huile d’olive, ail, sel, épices

Poids : 90g Poids Net

Filets de thon coupés longitudinalement, conservés dans de l’eau et le sel et placés manuellement dans la boîte.

Poids net: 120g

Ingrédients: Thon, eau et Sel

Filets de maquereau conservés dans une sauce tomate épicée lui donnant un goût particulier.

Haute qualité des filets.

Poids net: 120g

Ingrédients: maquereau, huile d'olive, tomates, piri-piri et sel

Filets de maquereau Tricana conservés dans une sauce origan lui donnant un goût particulier.

Haute qualité des filets.

Poids net: 120g

Ingrédients: maquereau, huile d'olive, origan,  et sel

Valeur nutritive (100g): Calories 195kcal / 818kJ; Protéine 24,6 g; Glucides 0g; Lipides 10.2g

Thon Algarve (100gr)

Ingrédients: Thon (50%), Tomates, Oignons, Poivrons Verts, Jus de Citron, Huile d’Olive, Origan, Sel, Agar-Agar, Poivre Noir

Allergènes: Thon

Durée de conservation: 2 ans

Sardines à l'huile Bio, production artisanale Papa Anzóis en petits lots contrôlés, ce qui permet d’élaborer un excellent produit.

Sardines à l'huile extra vierge Bio (120gr)

Durée de conservation : 2 ans

Sardines à l'huile et au citron, production artisanale Papa Anzóis en petits lots contrôlés, ce qui permet d’élaborer un excellent produit.

Sardines à l'huile et au citron (120gr)

Durée de conservation : 2 ans

Sardines à l'huile et au piment, production artisanale Papa Anzóis en petits lots contrôlés, ce qui permet d’élaborer un excellent produit.

Sardines à l'huile et au piment (120gr)

Durée de conservation : 2 ans

Thé du matin. Mélange de thé portugais et ceilan.

Corsé. Grand tonique et arôme!

Thé du matin. Mélange de thé portugais et ceilan.

Corsé. Grand tonique et arôme!

Voici les premières boîtes de chinchards en conserve produites dans l’ouest de l’Algarve depuis des années !

Le producteur de conserves, Saboreal, installé à Lagoa, a choisi de relancer cette tradition et de le faire de manière artisanale pour proposer des poissons de très belle qualité.

Tout est fabriqué à la main en privilégiant les producteurs locaux pour l'approvisionnement des condiments et épices.

Le nom, « Papa Anzóis », a été inspiré par un banc de pêche bien connu dans l’ouest de l’Algarve.

Ingrédients : Chinchards (70%) , Huile d'Olive Vierge (28%), Clou de girofle (2%), Sel.

Allergènes : Chinchards

Date d'expiration : 4 ans

Laissez-vous tenter par le goût audacieux et savoureux du petit maquereau mineur à l'huile d'olive épicée. Emballés à la main par l'équipe expérimentée de Conserveira de Lisboa, ces petits maquereaux, également connus sous le nom de "cavalinhas", sont conservés dans de l'huile d'olive infusée de piri-piri de haute qualité pour leur donner une touche épicée.
La richesse du poisson et le piquant de l'huile d'olive se mélangent pour créer une expérience gustative vraiment unique. La marque Minor, marque déposée de Conserveira de Lisboa depuis 1955, se consacre à offrir à nos clients des saveurs authentiques de haute qualité qui reflètent l'héritage gastronomique du Portugal.

Ingrédients : Maquereau, Huile Végétale, Tomate, Piri-piri et Sel